Toute la commande en une phrase
Voici tout ce qu’il te faut dans la plupart des boutiques :
我要一杯珍珠奶茶，半糖少冰。
Wǒ yào yì bēi zhēnzhū nǎichá, bàntáng shǎobīng. Je voudrais un thé au lait aux perles, mi-sucré, avec peu de glace.
一 (un) se dit en général yī, mais devant un mot au premier ton comme 杯, il devient yì. Tu entendras Lin le faire.
La boisson
Les menus proposent souvent aussi du 紅茶 (hóngchá, thé noir), du 綠茶 (lǜchá, thé vert), du 烏龍茶 (wūlóngchá, oolong) et du 鮮奶茶 (xiānnǎichá, thé au lait frais). 波霸 (bōbà) sur un menu, ce sont des perles plus grosses.
Le sucre : 甜度
Au comptoir, on te demandera ton niveau de sucre, le 甜度 (tiándù). La plupart des boutiques utilisent ces paliers ; les quantités exactes varient d’une boutique à l’autre.
Il existe aussi le 少糖 (shǎotáng, moins sucré), un palier entre normal et mi-sucré. À Taïwan, 微 se dit wéi, avec un ton montant ; les cours du continent enseignent wēi.
La glace : 冰塊
Certaines boutiques ajoutent 微冰 (wéibīng, juste un peu de glace). Pour une boisson chaude, demande 溫的 (wēn de, tiède) ou 熱的 (rè de, chaud) ; toutes les boissons ne peuvent pas être servies chaudes.
La taille
Moyen se dit 中杯 (zhōng bēi). Pour dire deux de quelque chose, on utilise 兩 (liǎng), et non 二 (èr), devant un mot de comptage comme 杯.
Ce qu’on te demandera
Tu entendras aussi 甜度冰塊呢？ (tiándù bīngkuài ne?, « le sucre et la glace ? ») si tu commandes sans les préciser, et 內用還是外帶？ (nèiyòng háishì wàidài?, « sur place ou à emporter ? ») dans les boutiques avec des places assises. Réponds 外帶 (wàidài) pour emporter.
Tout ensemble
| Qui | Mandarin | Français |
|---|---|---|
| Vendeur | 你好，要喝什麼？ | Bonjour, qu’est-ce que vous prenez ? |
| Toi | 我要一杯珍珠奶茶。 | Un thé au lait aux perles, s’il vous plaît. |
| Vendeur | 甜度冰塊呢？ | Le sucre et la glace ? |
| Toi | 半糖少冰。 | Mi-sucré, peu de glace. |
| Vendeur | 要袋子嗎？ | Vous voulez un sac ? |
| Toi | 不用，謝謝。多少錢？ | Non merci. C’est combien ? |
Les leçons de Bopomo se passent à de vrais comptoirs comme celui-ci, et Lin répond à ce que tu dis vraiment. Rejoindre la liste d’attente.
Questions
Que veut dire 半糖 ?
半糖 (bàntáng) veut dire mi-sucré : environ la moitié du sucre habituel, un choix courant si tu trouves le sucré normal trop sucré.
Quelle différence entre 少冰 et 去冰 ?
少冰 (shǎobīng), c’est peu de glace. 去冰 (qùbīng), c’est sans glace, mais la boisson est quand même préparée froide.
Comment dit-on bubble tea en chinois ?
À Taïwan, on dit 珍珠奶茶 (zhēnzhū nǎichá), thé au lait aux perles. 波霸奶茶 (bōbà nǎichá), c’est la version aux perles plus grosses.
Comment dit-on sans sucre ?
無糖 (wútáng). Pour un peu de sucre, dis 微糖 (wéitáng).
Faut-il parler mandarin pour commander un bubble tea à Taïwan ?
Tu peux montrer le menu du doigt, mais les questions sur le sucre et la glace arrivent vite. Connaître 半糖, 少冰 et 去冰 te donne exactement la boisson que tu veux.